Pırasalı Börek
- 1 porsiyon 433 kcal, 8 kişilik
- Hazırlık Süresi: 15 dk
- Pişirme Süresi : 30 dk
- Paylaşan : Diyetkolik Diyetisyenim
Malzemeler:
- - 4.0 Adet Yufka Ekmeği
- - 1.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Süt (Tam Yağlı)
- - 2.0 Adet (Orta) Yumurta
- - 1.5 Çay Bardağı (Normal) Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
- - 1.0 Çorba Kaşığı Salça Çeşitleri
- - 1.0 Çay Bardağı (Normal) Su
- - 1.0 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Tuz (İyotlu)
- - 950.0 Gram Pırasa
Tarif:
- Pırasalı börek yapımına başlarken öncelikle pırasaları yıkayın ve ince olarak doğrayın. Pırasaları 2 kaşık sıvı yağ ,tuz ve salça ile pişirin. Yumurta, süt ve sıvı yağı çırparak sıvı karışımı hazırlayın.Daha sonra yufkayı yarısından keserek üzerine fırça ile sıvı karışımı sürün ve pırasalı harcı koyarak sarın. Tepsinizi sıvı yağla yağlayın ve yufkayı kendi etrafında çevirerek tepsiye dizin. Diğer yufkaları da bir biri çevresine dizerek önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirin.Pırasalı böreğiniz servise hazır. Afiyet olsun :)
