Puf Böreği

1 porsiyon
297
kcal
1 porsiyon
125
gram

6
kişilik
Hazırlık Süresi 45 dk.
Yöre Türkiye - Genel
Pişirme Süresi 10 dk.
Kategori Hamur İşleri

Puf Böreği Malzemeleri

Puf Böreği Tarifi

Puf böreği yapmak için; unun ortasını açın. İçine yumurta, yoğurt ve ay çiçek yağını koyun. Kabartma tozunu ve suyu ekleyip karışımı hamur haline getirin. Üzerine bir bez örterek 15 dakika dinlendirin. İçi için peyniri ufalayın. Maydanozu ince ince kıyarak peynire ekleyin. Dinlenen hamuru altı eşit parçaya bölün. Bu parçaları tabak büyüklüğünde açın. Aralarını yağlayarak üçer üçer üst üste koyun. Üçlü parçalardan birini oklava ile ince açın. Yufkanın yarısına hazırladığınız peynirli içten koyun. Yufkanın kalan yarısını peynirli harcın üzerine kapatın. Kenarlarına bastırın. Üçgen parçalar kesin. Üçgenlerin açık kısımlarını tekrar bastırın. Diğer üçlü parçayı da aynı şekilde hazırlayın. Yağda iki tarafı pişene kadar kızartın. Puf böreği servise hazır.


Afiyet Olsun :)

Puf Böreği Besin Değerleri

  • Karbonhidrat (g)
    36.1
  • Protein (g)
    10.2
  • Yağ (g)
    12.2
  • Lif
    2.2

Puf Böreği İle İlgili Yemek Tarifleri

Puf Böreği Tarifi
Puf Böreği
  • 1 porsiyon 297 kcal, 6 kişilik
  • Hazırlık Süresi: 45 dk
  • Pişirme Süresi : 10 dk
  • Paylaşan : Diyetkolik Diyetisyenim
Malzemeler:
  • - 250.0 Gram Buğday Unu
  • - 0.5 Çay Bardağı (Normal) Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
  • - 1.0 Adet Yumurta
  • - 2.0 Çorba Kaşığı Yoğurt (Tam Yağlı)
  • - 1.0 Çorba Kaşığı Kabartma Tozu
  • - 1.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
  • - 100.0 Gram Beyaz Peynir
  • - 1.0 Demet (Yarım) Maydanoz
Tarif:
  • Puf böreği yapmak için; unun ortasını açın. İçine yumurta, yoğurt ve ay çiçek yağını koyun. Kabartma tozunu ve suyu ekleyip karışımı hamur haline getirin. Üzerine bir bez örterek 15 dakika dinlendirin. İçi için peyniri ufalayın. Maydanozu ince ince kıyarak peynire ekleyin. Dinlenen hamuru altı eşit parçaya bölün. Bu parçaları tabak büyüklüğünde açın. Aralarını yağlayarak üçer üçer üst üste koyun. Üçlü parçalardan birini oklava ile ince açın. Yufkanın yarısına hazırladığınız peynirli içten koyun. Yufkanın kalan yarısını peynirli harcın üzerine kapatın. Kenarlarına bastırın. Üçgen parçalar kesin. Üçgenlerin açık kısımlarını tekrar bastırın. Diğer üçlü parçayı da aynı şekilde hazırlayın. Yağda iki tarafı pişene kadar kızartın. Puf böreği servise hazır.


    Afiyet Olsun :)
Caferağa Mh. Sivastopol Sk. No:12 34710 Moda Kadıköy / İstanbul T. 0850 33 34938
Diyetkolik.com Logo