Sandal Sefası

1 porsiyon
304
kcal
1 porsiyon
395
gram

6
kişilik
Hazırlık Süresi 20 dk.
Yöre Türkiye - Genel
Pişirme Süresi 30 dk.
Kategori Sebze Yemekleri

Sandal Sefası Malzemeleri

Sandal Sefası Tarifi

Sandal sefası tarifi için; öncelikle kabakları ikiye kes sonra içlerini tatlı kaşığı ile oyup çıkar. Biberleri ve soğanı ince ince, domatesleri küp küp doğra, maydanozu ve sarımsakları minik minik kıy. Bir tavaya eti koyup pişir sonra soğanı ve biberleri ilave et. Biberler ve soğanlar kendini salınca sarımsağı domatesi ve salçayı ekle iki üç dakika daha pişir. Son olarak baharatları ekle piştikten sonra maydanozu ilave et ve biraz daha pişirip altını kapat. Bir tavaya sıvı yağ koyup kabakları kızart. Bu işlem bittikten sonra borcama veya fırın kabına kabakları diz ve iç harcı kızarmış kabakların içine koyup sandalı doldur. Bir tatlı kaşığı domates salçasını bir kasede sıcak su ile sulandırıp tepsiye dök. 200°de pişir. Sandal sefası servise hazır.

Afiyet olsun

Sandal Sefası Besin Değerleri

  • Karbonhidrat (g)
    10.2
  • Protein (g)
    17.6
  • Yağ (g)
    21.3
  • Lif
    4.8

Sandal Sefası İle İlgili Yemek Tarifleri

Sandal Sefası Tarifi
Sandal Sefası
  • 1 porsiyon 304 kcal, 6 kişilik
  • Hazırlık Süresi: 20 dk
  • Pişirme Süresi : 30 dk
  • Paylaşan : Diyetkolik Diyetisyenim
Malzemeler:
  • - 1.0 Tatlı Kaşığı Pul Biber
  • - 1.0 Çay Kaşığı Karabiber
  • - 1.0 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Tuz (İyotlu)
  • - 1.0 Tatlı Kaşığı Salça Çeşitleri
  • - 9.0 Adet (Orta/Normal) Kabak
  • - 2.0 Adet (Orta/Normal) Domates
  • - 1.0 Çay Bardağı (Normal) Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
  • - 1.0 Demet (Yarım) Maydanoz
  • - 3.0 Diş (Orta Boy) Sarımsak
  • - 2.0 Adet (Orta/Normal) Kırmızı Biber
  • - 2.0 Adet (Orta/Normal) Çarliston Biber
  • - 1.0 Adet (Orta/Normal) Kuru Soğan
  • - 400.0 Gram Dana Kıyma
Tarif:
  • Sandal sefası tarifi için; öncelikle kabakları ikiye kes sonra içlerini tatlı kaşığı ile oyup çıkar. Biberleri ve soğanı ince ince, domatesleri küp küp doğra, maydanozu ve sarımsakları minik minik kıy. Bir tavaya eti koyup pişir sonra soğanı ve biberleri ilave et. Biberler ve soğanlar kendini salınca sarımsağı domatesi ve salçayı ekle iki üç dakika daha pişir. Son olarak baharatları ekle piştikten sonra maydanozu ilave et ve biraz daha pişirip altını kapat. Bir tavaya sıvı yağ koyup kabakları kızart. Bu işlem bittikten sonra borcama veya fırın kabına kabakları diz ve iç harcı kızarmış kabakların içine koyup sandalı doldur. Bir tatlı kaşığı domates salçasını bir kasede sıcak su ile sulandırıp tepsiye dök. 200°de pişir. Sandal sefası servise hazır.

    Afiyet olsun
Caferağa Mh. Sivastopol Sk. No:12 34710 Moda Kadıköy / İstanbul T. 0850 33 34938
Diyetkolik.com Logo