Şelale Köfte Malzemeleri Nelerdir?
- 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 0.5 Su Bardağı Süt
- 3 Adet (Orta) Patates (Kabuklu,Çiğ)
- 1 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Tuz (İyotlu)
- 1 Tatlı Kaşığı Kimyon
- 1 Tatlı Kaşığı Kuru Nane
- 1 Tatlı Kaşığı Karabiber
- 2 Çay Kaşığı Kuru Yenibahar
- 1 Adet (Orta) Yumurta
- 6 Dilim (İnce) Bayat Ekmek İçi
- 1 Adet (Küçük) Kuru Soğan
- 500 Gram Dana Kıyma
- 2 Çorba Kaşığı Domates Salçası
- 2 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
Şelale Köfte Yapılışı Nasıldır?
1.
Şelale köfte tarifi için; bir kaba rendelenmiş soğanı, kıymayı, bayat ekmek içini, yumurtayı, kuru yenibaharı, karabiberi, kuru naneyi, kimyonu ve tuzu koyup yoğur
2.
Fırın tepsisine yağlı kağıt koyduktan sonra folyolu kaselere köfte harcından koyup kasenin iç kısmı tamamen köfte ile kapla ve tepsiye diz
3.
Tepsiyi fırına sür
4.
Patatesleri haşlayıp soy
5.
Bir kaba haşladığını patatesleri ezip, sütü, tereyağını ve tuzu da ekleyip robotla püre haline getir
6.
Köfteler hafif kızardıktan sonra fırından al ve köftelerin içini patates püresi ile doldur
7.
Ardından iki kaşık salçayla ve 2 su bardağı sıcak suyu bir kapta karıştır
8.
Bu karışımdan tepsinin alt kısmına dök ve tekrar fırına ver
9.
Ardından bir süre daha pişir
10.
Şelale köfte servise hazır
11.
Afiyet olsun
Şelale Köfte Besin Değerleri
Şelale Köfte'nin 1 Porsiyonunda 305 kcal bulunmaktadır. Şelale Köfte'nin 290 gramı 6.55 gram karbonhidrat, 7.03 gram protein, 5.50 gram yağ, 0.88 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap