Soya Unlu Kurabiye
- 1 porsiyon 423 kcal, 8 kişilik
- Hazırlık Süresi: 20 dk
- Pişirme Süresi : 15 dk
- Paylaşan : Diyetkolik Diyetisyenim
Malzemeler:
- - 1.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Fındık Ezmesi
- - 1.0 Fincan (Normal) Fındık (Kavrulmuş)
- - 0.5 Çay Kaşığı Tuz (İyotlu)
- - 1.0 Paket Kabartma Tozu
- - 1.0 Çay Bardağı (Normal) Soya Unu (Tam Yağlı)
- - 1.5 Su Bardağı (200 Ml Lik) Buğday Unu
- - 1.0 Adet (Orta) Yumurta
- - 1.0 Paket Vanilin/Vanilya
- - 0.5 Çay Bardağı (Normal) Soya Sütü
- - 4.0 Çorba Kaşığı Soya Yağı
- - 1.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Esmer Şeker
Tarif:
- Soya unlu kurabiye tarifi için; geniş bir kaba 1 su bardağı esmer şekeri ve soya yağını koy. İyice karıştır. Fındık ezmesini ve soya sütünü de ilave et. Yavaşça karıştırmaya devam et. Vanilyayı ekle ve mikser ile 3-4 dakika çırp. Yumurtayı kırıp, ilave et ve bir dakika daha çırp. Bir kaba unu ve soya ununu koy ve harmanla. Kabartma tozunu, tuzu da ekle ve karıştır. Unlu harcı, mikserle çırpılan kaba yavaşça koy ve düşük derece mikserle çırp. Tüm unu ekledikten sonra 3 dakika daha çırp. Fırını 190 dereceye ısıt. Fırın tepsisine yağlı kağıt ser ve kurabiye harcından 1 yemek kaşığı büyüklüğünde parçalar alıp, tepsiye dökerek koy. Üzerine soya fıstıklarını ekle. Önceden ısıtılan fırında 10-15 dakika pişir. Soya unlu kurabiye servise hazır.
Afiyet olsun.
YORUMLAR