Spagetti Bolognez
- 1 porsiyon 424 kcal, 6 kişilik
- Hazırlık Süresi: 10 dk
- Pişirme Süresi : 20 dk
- Paylaşan : Diyetisyen Diyetkolik Diyetisyenim
Malzemeler:
- - 500.0 Gram Makarna
- - 500.0 Gram Dana Kıyma
- - 4.0 Adet (Orta) Domates
- - 4.0 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- - 1.0 Çorba Kaşığı Tereyağı
- - 2.0 Çorba Kaşığı Domates Salçası
- - 1.0 Çorba Kaşığı (Tepeleme) Buğday Unu
- - 0.5 Su Bardağı (200 Ml Lik) Et Suyu
- - 0.5 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Kuru Fesleğen
- - 1.0 Çay Kaşığı Karabiber
- - 1.0 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Tuz (İyotlu)
- - 1.0 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Şeker
Tarif:
- Spagetti bolognez için; zeytinyağı ve tereyağı ile kıymayı kavurun. Unu ekleyin ve biraz kavrulunca domates salçasını ekleyin. Domateslerin kabuğunu soyup,kıyın ve kıymaya ekleyin. Tuz, şeker, fesleğen, baharat ve sarmısağı koyun. Et suyunu ilave edin ve pişirin.Spagettiyi tuzlu kaynar suda haşlayın ve süzün. Servis tabağına alıp sosunu üzerine gezdirin. Spagetti bolognez servise hazır.
Afiyet Olsun :)
YORUMLAR