Tekirdağ Köfte Tarifi

Tekirdağ Köfte
YEMEK TARİFİ

1 porsiyon
267 kcal 140 gram
6
kişilik
Hazırlık Süresi 30 dk.
Yöre Türkiye - Genel
Pişirme Süresi 15 dk.
Kategori Et Yemekleri

Tekirdağ Köfte Malzemeleri

Tekirdağ Köfte Tarifi

Tekirdağ köfte tarifi için; kıymayı bir kaba alıp ekmekleri ıslatıp, baharatları da ekleyip 5 dakika yoğur. Daha sonra soğan ve sarımsağı rendenin ince kısmıyla rendeleyip içine ilave edip tekrar yoğurmaya devam et. En son olarak içine bir yumurtayı, irmiği ve karbonatı da ekleyip tekrardan 10 dakika kadar yoğurmaya devam et. Üzerine streç film kaplayıp en az bir gece yada bir gün buzdolabında dinlendir. Ertesi gün ince uzun şekiller verip yanmaz tavada ya da ızgarada pişir. Tekirdağ köfte servise hazır.

Afiyet olsun.

Tekirdağ Köfte Besin Değerleri

  • Karbonhidrat (g)
    25.3
  • Protein (g)
    20.8
  • Yağ (g)
    12.7
  • Lif
    1.3
Tekirdağ Köfte Tarifi
Tekirdağ Köfte
  • 1 porsiyon 267 kcal, 6 kişilik
  • Hazırlık Süresi: 30 dk
  • Pişirme Süresi : 15 dk
  • Paylaşan : Diyetkolik Diyetisyenim
Malzemeler:
  • - 1.0 Çay Kaşığı Kimyon
  • - 1.0 Çay Kaşığı Pul Biber
  • - 1.0 Çay Kaşığı Karabiber
  • - 1.0 Çay Kaşığı Tuz (İyotlu)
  • - 0.5 Paket Karbonat
  • - 1.0 Adet Yumurta
  • - 2.0 Yemek Kaşığı İrmik
  • - 6.0 Dilim (İnce) Beyaz Ekmek
  • - 2.0 Diş (Orta Boy) Sarımsak
  • - 1.0 Adet (Orta) Kuru Soğan
  • - 500.0 Gram Dana Kıyma
Tarif:
  • Tekirdağ köfte tarifi için; kıymayı bir kaba alıp ekmekleri ıslatıp, baharatları da ekleyip 5 dakika yoğur. Daha sonra soğan ve sarımsağı rendenin ince kısmıyla rendeleyip içine ilave edip tekrar yoğurmaya devam et. En son olarak içine bir yumurtayı, irmiği ve karbonatı da ekleyip tekrardan 10 dakika kadar yoğurmaya devam et. Üzerine streç film kaplayıp en az bir gece yada bir gün buzdolabında dinlendir. Ertesi gün ince uzun şekiller verip yanmaz tavada ya da ızgarada pişir. Tekirdağ köfte servise hazır.

    Afiyet olsun.