Vegan Mantarlı Kinoa Risotto
- 1 porsiyon 492 kcal, 3 kişilik
- Hazırlık Süresi: 10 dk
- Pişirme Süresi : 10 dk
- Paylaşan : Diyetisyen Aybüke Açıksöz
Malzemeler:
- - 1.0 Çay Kaşığı Karabiber
- - 1.0 Çay Kaşığı Tuz (İyotlu)
- - 3.0 Adet Yeşil Soğan
- - 125.0 Gram Karışık Sebze Suyu - Ev Yapımı
- - 400.0 Gram Su
- - 2.0 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- - 400.0 Gram Mantar
- - 3.0 Adet (Orta) Arpacık Soğanı
- - 2.0 Diş Sarımsak
- - 300.0 Gram Kinoa (Çiğ)
Tarif:
- Vegan Mantarlı Kinoa Risotto tarifi için; kinoayı yıkayın. Sarımsak, soğan ve mantarları doğrayın. Zeytinyağında hafifçe soteleyin. Üzerine kinoayı ilave edin ve kavurun. Rengi hafif değiştiğinde su ve sebze suyunu ilave edin. 15-20 dakika pişirin. Pişmeye yakın tuz, karabiber ve taze soğanı ilave edin. Vegan Mantarlı Kinoa Risotto servise hazır. Afiyet olsun. :)
YORUMLAR