Sağlıklı Yağlara Merhaba: Avokado

Hayatımıza yeni dahil olmaya başlayan avokado, aslında sanıldığından çok daha faydalı. Kalp dostu bu leziz meyveyi farklı şekillerde tüketmek mümkün.

Günün besini: avokado

Doymamış yağ asidi yüksek bir besin olan avokado, A, C ve E vitaminlerini fazla miktarda barındırır. Avokadonun antioksidan etkisi de beslenme çevrelerince kabul edilmiştir. Yağ oranı fazla olduğundan porsiyon kontrolü yapılarak tüketilmesi daha uygun olan avokado salatalarda, kahvaltıda hatta limon suyu ve zeytinyağı eklenerek et yemeklerinin yanında da tüketilebilir.