Ali Nazik Malzemeleri Nelerdir?
- 4 Adet (Orta) Patlıcan
- 900 Gram Dana Kıyma
- 1 Adet (Küçük) Kuru Soğan
- 2 Adet (Orta) Domates
- 2 Adet (Orta) Çarliston Biber
- 3 Diş Sarımsak
- 2 Su Bardağı (200 Ml Lik) Yoğurt (Yarım Yağlı)
- 2 Çorba Kaşığı Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
- 1 Bıçak Ucu Tuz (İyotlu)
Ali Nazik Yapılışı Nasıldır?
1.
Ali nazik tarifi için; Önce patlıcanları közde veya fırında pişirerek, soyun
2.
Çatalla ezin
3.
2 diş sarımsağı tuzla ezin, yoğurtla çırpın ve ezdiğiniz patlıcanlarla iyice karıştırın
4.
Diğer tarafta, soğanı yemeklik doğrayın, tencereye koyun
5.
İnce doğradığınız biberleri, yağı, tuzu ve doğradığınız 2-3 diş sarımsağı, tencereye koyarak ocağın altını açın
6.
Kıymayı ilave edin ve kıymanın rengi dönene kadar karıştırarak pişirin
7.
Kabuğu soyulmuş, kuşbaşı doğranmış domatesleri de tencereye koyun ve pişirmeye devam edin
8.
Hazırladığınız yoğurtlu patlıcanı servis tabağına yerleştirin, üzerine de kıymalı içi yayın
9.
Sıcak servis yapın
10.
Afiyet olsun
Ali Nazik Besin Değerleri
Ali Nazik'in 1 Porsiyonunda 407 kcal bulunmaktadır. Ali Nazik'in 417 gramı 2.28 gram karbonhidrat, 7.83 gram protein, 6.20 gram yağ, 1.13 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap