Barbekü Biftek
- 1 porsiyon 274 kcal, 6 kişilik
- Hazırlık Süresi: 20 dk
- Pişirme Süresi : 25 dk
- Paylaşan : Diyetkolik Diyetisyenim
Malzemeler:
- - 5.0 Diş (Orta Boy) Sarımsak
- - 20.0 Gram Zencefil (Kök)
- - 1.0 Adet (Orta) Armut
- - 1.0 Adet (Orta) Elma
- - 70.0 Gram Soya Sosu
- - 1.0 Çorba Kaşığı Susam Yağı
- - 2.0 Çorba Kaşığı Şeker
- - 2.0 Sap Yeşil Soğan
- - 1.0 Bıçak Ucu Karabiber
- - 1.0 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Tuz (İyotlu)
- - 3.0 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- - 1.0 Kilogram Sığır Fileto
- - 1.0 Adet (Küçük) Kuru Soğan
Tarif:
- Bir kaseye susam yağı,soya sosu,karabiber ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz.Daha sonra üzerine rendelenmiş zencefil,armut ve elmayı,rendelemiş olduğumuz sarımsağı ve taze soğanları ekliyoruz.Dilimlenmiş sığır filetolarını bir tabağa dizip,üzerine bu sostan dökerek 1 saat bekletiyoruz.Marine ettiğimiz etleri mangalda veya elektrikli bir ızgarada arkalı önlü olarak pişiriyoruz.Ardından sos malzemelerinide tavaya alıp 15 dakika soteleyip pişen etlerin yanında servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun...
