Etli Bezelye
- 1 porsiyon 360 kcal, 4 kişilik
- Hazırlık Süresi: 40 dk
- Pişirme Süresi : 30 dk
- Paylaşan : Diyetisyen Hatice Kübra Ekti
Malzemeler:
- - 100.0 Gram Et (Pişmiş)
- - 300.0 Gram Kuru Bezelye
- - 1.0 Adet (Orta) Havuç
- - 1.0 Adet (Küçük) Patates (Çiğ)
- - 2.0 Çorba Kaşığı Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
- - 1.0 Çorba Kaşığı Salça Çeşitleri
Tarif:
Et Kuşbaşından küçük olacak şekilde doğranır .
Kuru soğan havuç,patates yıkanır ve küçük küpler halinde doğranır.
Bezelye taze ise ayıklanır ve yıkanır . Dondurucudan alındı ise sadece yıkanır .
Tencere ateşe alınır ve iyice ısıtılır. Et ilave edilir ve kızgın yüzeyde her tarafı 2-3dk tutularak suyunu içine hapsetmesi sağlanır.
Birkaç damla sıvı yağ ilave edilip kavrulur.
2 yemek kaşığı sıvı yağ ve yemeklik doğranan soğan eklenerek kavrulur.
Salça, havuç ve bezelye ilave edilerek karıştırılır.
3 Su bardağı sıcak su ilave edilerek orta ateşte pişmeye bırakılır.
Havuçlar piştiğinde, patates, tuz ve yarım kesme şeker ilave edilerek kısık ateşte pişmeye bırakılır.Bezelyeler piştiğinde yemeğiniz hazır.
YORUMLAR