Etli Kış Türlüsü
- 1 porsiyon 121 kcal, 12 kişilik
- Hazırlık Süresi: 20 dk
- Pişirme Süresi : 40 dk
- Paylaşan : Diyetisyen Diyetkolik Diyetisyenim
Malzemeler:
- - 200.0 Gram Dana Eti (Yarım Yağlı)
- - 2.0 Adet (Orta) Patates Piyazı
- - 2.0 Adet (Orta) Havuç
- - 2.0 Adet (Küçük) Kuru Soğan
- - 3.0 Diş (Orta Boy) Sarımsak
- - 8.0 Adet (Orta) Pırasa
- - 300.0 Gram Kereviz
- - 2.0 Çorba Kaşığı Margarin
- - 1.0 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Tuz (İyotlu)
- - 1.0 Tatlı Kaşığı Karabiber
- - 3.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
Tarif:
- Etli kış türlüsü için; soğanları küçük küpler halinde doğrayın. Margarini tencerede eritip soğan ve eti ilave edin. Etler suyunu salıp tekrar çekinceye kadar yaklaşık 20 dakika kavurun. Sıcak su ve tuz ekleyip kapağı kapalı olarak yarım saat kadar pişirin.Pırasaları temizleyip yarım parmak kalınlığında doğrayın. Kerevizi yarım ay şeklinde dilimleyin. Havuçları ve patatesleri küp küp olarak kesin . Doğranmış pırasa, kereviz ,havuç,patates ve sarımsakları ete ilave edip kısık ateşte yarım saat daha pişirin. Etli kış türlüsü servise hazır.
Afiyet olsun :)
YORUMLAR