Hamburger

1 porsiyon
313
kcal
1 porsiyon
190
gram

8
kişilik
Hazırlık Süresi 40 dk.
Yöre Dünya - Genel
Pişirme Süresi 60 dk.
Kategori Sandviçler

Hamburger Malzemeleri

Hamburger Tarifi

Hamburger tarifi için; öncelikle hamburger ekmeğini hazırla. Hamburger ekmeği için; unu, mayayı, margarini, suyu, şekeri ve tuzu derin bir kaba koy ve iyice yoğur. Hamuru yumuşak hale getir. Daha sonra top haline getirerek streç film ile sar. Fırını 50 dereceye getirerek hamuru 30 dakika kadar mayala. Mayaladığın hamuru unladığınız tezgaha dök ve 8 eşit parçaya ayır ve yuvarla. Fırın tepsisini yağlayarak üzerine koy. 160 derece fırında üstü kızarana kadar (20-25 dakika) pişir. Fırından çıkarında soğumaya bırak.
Köftesi için; kıymayı yoğurma kabına al. Üzerine maydanoz ile baharatları ekle. Soğan ve sarımsağı rendeleyerek ekle ve iyice yoğur. Buzdolabında 15-20 dakika beklettikten sonra 8 eşit parçaya böl. Yağsız tavada önlü arkalı pişir.  
Köfteleri pişirdiğin ekmeklerin arasına koy. Köftelerin üstüne marul, domates ve salatalık turşusu ekleyerek servis et. Hamburger servise hazır.

Afiyet olsun.

Hamburger Besin Değerleri

  • Karbonhidrat (g)
    37.8
  • Protein (g)
    13.3
  • Yağ (g)
    11.6
  • Lif
    3.0

Hamburger İle İlgili Yemek Tarifleri

Hamburger Tarifi
Hamburger
  • 1 porsiyon 313 kcal, 8 kişilik
  • Hazırlık Süresi: 40 dk
  • Pişirme Süresi : 60 dk
  • Paylaşan : Diyetkolik Diyetisyenim
Malzemeler:
  • - 4.0 Adet Salatalık Turşusu
  • - 2.0 Adet (Orta/Normal) Domates
  • - 8.0 Yaprak Marul
  • - 1.0 Çay Kaşığı Tuz (İyotlu)
  • - 1.0 Çay Kaşığı Karabiber
  • - 1.0 Çay Kaşığı Kimyon
  • - 2.0 Sap Maydanoz
  • - 1.0 Diş (Orta Boy) Sarımsak
  • - 1.0 Adet (Orta/Normal) Kuru Soğan
  • - 300.0 Gram Dana Kıyma
  • - 1.0 Çorba Kaşığı Susam
  • - 1.0 Adet (Orta/Normal) Yumurta Sarısı
  • - 3.0 Çorba Kaşığı Endüstriyel Margarin
  • - 1.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
  • - 1.0 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Kuru Maya
  • - 3.5 Su Bardağı (200 Ml Lik) Buğday Unu
  • - 1.0 Çorba Kaşığı Şeker
  • - 1.0 Çay Kaşığı Tuz (İyotlu)
Tarif:
  • Hamburger tarifi için; öncelikle hamburger ekmeğini hazırla. Hamburger ekmeği için; unu, mayayı, margarini, suyu, şekeri ve tuzu derin bir kaba koy ve iyice yoğur. Hamuru yumuşak hale getir. Daha sonra top haline getirerek streç film ile sar. Fırını 50 dereceye getirerek hamuru 30 dakika kadar mayala. Mayaladığın hamuru unladığınız tezgaha dök ve 8 eşit parçaya ayır ve yuvarla. Fırın tepsisini yağlayarak üzerine koy. 160 derece fırında üstü kızarana kadar (20-25 dakika) pişir. Fırından çıkarında soğumaya bırak.
    Köftesi için; kıymayı yoğurma kabına al. Üzerine maydanoz ile baharatları ekle. Soğan ve sarımsağı rendeleyerek ekle ve iyice yoğur. Buzdolabında 15-20 dakika beklettikten sonra 8 eşit parçaya böl. Yağsız tavada önlü arkalı pişir.  
    Köfteleri pişirdiğin ekmeklerin arasına koy. Köftelerin üstüne marul, domates ve salatalık turşusu ekleyerek servis et. Hamburger servise hazır.

    Afiyet olsun.
Caferağa Mh. Sivastopol Sk. No:12 34710 Moda Kadıköy / İstanbul T. 0850 33 34938
Diyetkolik.com Logo