Hamsili Ekmek
- 1 porsiyon 341 kcal, 8 kişilik
- Hazırlık Süresi: 15 dk
- Pişirme Süresi : 30 dk
- Paylaşan : Diyetisyen Diyetkolik Diyetisyenim
Malzemeler:
- - 1.0 Paket Kabartma Tozu
- - 1.0 Çorba Kaşığı Tuz (İyotlu)
- - 1.0 Demet (Yarım) Maydanoz
- - 10.0 Dal Nane
- - 1.0 Çay Bardağı (Normal) Ayçiçek Yağı
- - 1.5 Su Bardağı (200 Ml Lik) Mısır Unu
- - 1.0 Adet (Orta) Kuru Soğan
- - 10.0 Yaprak Pazı
- - 500.0 Gram Pırasa
- - 1.0 Kilogram Hamsi
Tarif:
- Hamsili Ekmek tarifi için; hamsilerin kılçıklarını be içini temizleyip yıka. Pazıyı, naneyi, pırasayı ve maydanozu küçük küçük doğra. Soğanları da ince ince piyazlık doğra. Hamsileri, doğradığın malzemeleri bir kaba koy. Üzerine sıvıyağı ve tuzu da ekleyip yoğur. Daha sonra üzerine kabartma tozunu ve mısır ununu da ekleyip tekrar yoğur. Bir fırın tepsisini hafifçe yağlayıp karışımı dök ve eline düzleştir. 180 derecelik fırında yaklaşık 25-20 dakika kadar üzeri kızarıncaya dek pişir. Hamsili Ekmek servise hazırdır.
Afiyet olsun.
YORUMLAR