Kepekli Simit Malzemeleri Nelerdir?
- 4 Çorba Kaşığı Ayçiçek Yağı
- 2.5 Su Bardağı Kepekli Un
- 1 Adet Yaş Maya
- 1 Çorba Kaşığı Tuz (İyotlu)
- 0.5 Fincan (Normal) Ay Çekirdeği (Kabuksuz)
- 0.5 Çay Bardağı (Normal) Susam
- 2 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
Kepekli Simit Yapılışı Nasıldır?
1.
Kepekli simit tarifi için; 1
2.
5 su bardağı suyu ılık olacak şekilde biraz ısıt
3.
Ilık suyu, tuzu ve mayayı bir kasede karıştır
4.
Unu geniş bir hamur yoğurma kabına alıp ortasını havuz gibi aç
5.
Mayalı karışımı ilave edip iyice ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğur
6.
Hamurdan parçalar kopartıp elinle yuvarlayarak simit şekli ver
7.
Hazırladığın simitleri kalan yarım bardak suya batırıp çıkar
8.
Susamı ve ay çekirdeğini geniş bir tabağa koyup yay
9.
Hazırladığın simitlerin iki tarafını da susam ve çakirdek olacak şekilde koyup al
10.
Simitleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak diz
11.
Üzerilerine fırçayla biraz yağ sür
12.
Önceden ısıtılmış 200 dereceki fırında 30 dakika pişir
13.
Üzerileri kızarınca fırında çıkar
14.
Kepekli simit servise hazır
15.
Afiyet olsun
Kepekli Simit Besin Değerleri
Kepekli Simit'in 1 Porsiyonunda 336 kcal bulunmaktadır. Kepekli Simit'in 150 gramı 31.37 gram karbonhidrat, 7.01 gram protein, 9.11 gram yağ, 5.21 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap