Kısır Malzemeleri Nelerdir?
- 2 Adet (Orta) Domates
- 1 Demet Maydanoz
- 10 Dal Nane
- 10 Sap Yeşil Soğan
- 0.5 Çay Kaşığı Sumak
- 1 Bıçak Ucu Pul Biber
- 0.5 Çay Kaşığı Kimyon
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Tuz (İyotlu)
- 2 Çorba Kaşığı Nar Ekşisi
- 1 Adet (Sıkılmış) Limon Suyu
- 5 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 2 Porsiyon (Orta) Sarımsak
- 1 Çorba Kaşığı Acı Biber Salçası
- 1 Çorba Kaşığı Domates Salçası
- 1 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
- 2 Su Bardağı İnce Bulgur
Kısır Yapılışı Nasıldır?
1.
Kısır tarifi için; 1 su bardağı sıcak suyu ve salçaları karıştırın
2.
İnce bulguru, salçalı sıcak suyla ıslatın ve üzerini geçinceye kadar su ilave edin
3.
Demlenmesi için kenara alın
4.
Demlenen bulgura zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi, ezilmiş sarımsakları ve kuru baharatları ekleyin, tahta bir kaşıkla tüm malzemeleri yedirerek, iyice karıştırın
5.
En sonunda kıyılmış yeşillikleri ve çekirdekleri çıkartılmış domatesleri ekleyin karıştırın
6.
Kısır servise hazır
7.
Afiyet olsun
Kısır Besin Değerleri
Kısır'ın 1 Porsiyonunda 178 kcal bulunmaktadır. Kısır'ın 110 gramı 28.81 gram karbonhidrat, 4.18 gram protein, 3.41 gram yağ, 3.94 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap