Kumru Malzemeleri Nelerdir?
- 300 Gram Erzincan Tulum Peyniri
- 150 Gram Dana Sosis
- 150 Gram Salam
- 150 Gram Sucuk (Yağlı)
- 2 Adet (Orta) Domates
- 20 Gram Tereyağı
- 500 Gram Buğday Unu
- 7 Gram Tuz (İyotlu)
- 1 Küp (Orta) Yaş Maya
- 1 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Şeker
- 1 Tatlı Kaşığı Susam
Kumru Yapılışı Nasıldır?
1.
Ekmeği için;Un, tuz, maya, şeker ve su bir kaba koyularak yoğurulur
2.
Ardından 30-40 dakika bekletilir ve küçük parçalar şeklinde yuvarlanarak tepsiye dizilir
3.
180 derecede pişirilir
4.
Kumru içi;Sosis, salam ve sucuklar dilimlenir ve tost makinasında pişirilir
5.
Hazırlanan ekmek tost makinasında ısıtılır
6.
Tulum peynirinin bir yuzu kızartılır
7.
Ekmeğin içine malzemeler konulur
8.
Ketçap ve mayonezle servis edilir
9.
Afiyet olsun
Kumru Besin Değerleri
Kumru'nun 1 Porsiyonunda 932 kcal bulunmaktadır. Kumru'nun 300 gramı 27.11 gram karbonhidrat, 13.49 gram protein, 16.36 gram yağ, 1.87 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
Yaren Knk bunlar kaç kalori nerde yazıyo
19.06.2014