Özbek Pilavı

1 porsiyon
570
kcal
1 porsiyon
340
gram

8
kişilik
Hazırlık Süresi 10 dk.
Yöre Dünya - Dünya Mutfağı
Pişirme Süresi 60 dk.

Özbek Pilavı Malzemeleri

Özbek Pilavı Tarifi

Özbek Pilavı tarifi için; Pirinci ıslatıp kenara al. Eti sıvıyağda yüksek ateşte suyunu çekene dek pişir. Daha sonra kısık ateşte, 40 dakika daha pişir. Havuçları jülyen doğradıktan sonra ilave edip 20 dakika daha pişir. Pirinci tencereye boşaltıp, ortasını aç. Eti pirincin ortasına yerleştirip, üzerini pirinçle kapla. Pirincin üzerini yarım parmak geçecek kadar sıcak suya, tuz-karabiber kledikten sonra ocağa oturt ve pişmeye bırak. Pirinç suyunu çekince ocaktan al ve 5-10 dakika dinlendir. Sıcak olarak servis yap.
Afiyet olsun.

Özbek Pilavı Besin Değerleri

  • Karbonhidrat (g)
    58.2
  • Protein (g)
    22.4
  • Yağ (g)
    27.6
  • Lif
    2.6

Özbek Pilavı İle İlgili Yemek Tarifleri

Özbek Pilavı Tarifi
Özbek Pilavı
  • 1 porsiyon 570 kcal, 8 kişilik
  • Hazırlık Süresi: 10 dk
  • Pişirme Süresi : 60 dk
  • Paylaşan : Diyetkolik Diyetisyenim
Malzemeler:
  • - 5.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
  • - 2.0 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Tuz (İyotlu)
  • - 3.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Beyaz Pirinç
  • - 500.0 Gram Koyun Eti (Az Yağlı Pişmiş)
  • - 1.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
  • - 2.0 Adet (Küçük) Kuru Soğan
  • - 8.0 Adet (Orta/Normal) Havuç
  • - 1.0 Tatlı Kaşığı Karabiber
Tarif:
  • Özbek Pilavı tarifi için; Pirinci ıslatıp kenara al. Eti sıvıyağda yüksek ateşte suyunu çekene dek pişir. Daha sonra kısık ateşte, 40 dakika daha pişir. Havuçları jülyen doğradıktan sonra ilave edip 20 dakika daha pişir. Pirinci tencereye boşaltıp, ortasını aç. Eti pirincin ortasına yerleştirip, üzerini pirinçle kapla. Pirincin üzerini yarım parmak geçecek kadar sıcak suya, tuz-karabiber kledikten sonra ocağa oturt ve pişmeye bırak. Pirinç suyunu çekince ocaktan al ve 5-10 dakika dinlendir. Sıcak olarak servis yap.
    Afiyet olsun.
Caferağa Mh. Sivastopol Sk. No:12 34710 Moda Kadıköy / İstanbul T. 0850 33 34938
Diyetkolik.com Logo