Pazı Sarması Malzemeleri Nelerdir?
- 300 Gram Dana Kıyma
- 1 Su Bardağı (200 Ml Lik) Beyaz Pirinç
- 2 Çorba Kaşığı Domates Salçası
- 1 Yemek Kaşığı Acı Biber Salçası
- 2 Adet (Küçük) Kuru Soğan
- 2 Adet (Orta) Domates
- 1 Demet (Yarım) Maydanoz
- 1 Diş Sarımsak
- 1 Tatlı Kaşığı Karabiber
- 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Tuz (İyotlu)
- 800 Gram Pazı
Pazı Sarması Yapılışı Nasıldır?
1.
Pazı sarması için; pazı yapraklarini 10 saniye kaynar suya batırın ve cıkarın
2.
Pirinçleri 15 dakika kaynar suda bekletin
3.
Kıyma, soğan, pirinç, domates, sarımsak, 1 yemek kaşığı domates salçası, tuz, karabiber ve maydonozu karıştırın
4.
Haşladığınız pazı yapraklarının sap kısımlarını temizleyin
5.
İç karışımından 2 tatlı kaşığı kadar yaprakların ortasına yerleştirin sarın
6.
2 bardak sıcak su ile 1 yemek kaşığı domates ve 1 yemek kaşığı biber salçasını karıştırın
7.
Zeytinyağını ilave edin vesardığınız sarmalarin üzerine koyun
8.
Kısık ateşte 40-45 dakika pişirin
9.
Pazı sarması servise hazır
10.
Afiyet Olsun :)
Pazı Sarması Besin Değerleri
Pazı Sarması'nın 1 Porsiyonunda 194 kcal bulunmaktadır. Pazı Sarması'nın 180 gramı 11.34 gram karbonhidrat, 5.57 gram protein, 4.08 gram yağ, 1.94 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap