Sebzeli Börek

1 porsiyon
198
kcal
1 porsiyon
135
gram

8
kişilik
Hazırlık Süresi  
Yöre Türkiye - Genel
Pişirme Süresi  
Kategori Hamur İşleri

Sebzeli Börek Malzemeleri

Sebzeli Börek Tarifi

Sebzeli börek tarifi için; Pırasaları yıkayıp, ayıklayın, uzunlamasına kesin ince ince doğrayın. Havuç ve patatesleri yıkayıp soyduktan sonra rendenin ince tarafıyla rendeleyin. 1 YK yağı teflon tavaya koyun. Doğradığınız pırasaları, rendelediğiniz havuçları ve patatesleri tuzu da ilave ederek biraz pişirin. Diğer tarafta yufkayı tezgaha yayın. Üzerine süt ve yumurta karışımını sürün. Diğer yufkayı da üzerine sererek sütlü karışımdan sürün. Hazırladığınız yufkaları  üçgen şeklinde 12 eşit parçaya kesin. Üçgen parçaların geniş kısmına hazırladığınız içten 1 YK dolusu koyup, sigara böreği gibi sarın. Böreklerinizi  yağlanmış fırın kabına dizin, üzerlerine fırça ile yoğurt sürün ve  önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.  Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

Sebzeli Börek Besin Değerleri

  • Karbonhidrat (g)
    32.0
  • Protein (g)
    6.4
  • Yağ (g)
    4.7
  • Lif
    2.9

Sebzeli Börek İle İlgili Yemek Tarifleri

Sebzeli Börek Tarifi
Sebzeli Börek
  • 1 porsiyon 198 kcal, 8 kişilik
  • Hazırlık Süresi: None dk
  • Pişirme Süresi : None dk
  • Paylaşan : Prof. M. Emel Tüfekçi Alphan
Malzemeler:
  • - 2.0 Adet Yufka Ekmeği
  • - 0.5 Su Bardağı (200 Ml Lik) Süt (Yarım Yağlı)
  • - 0.5 Çeyrek Kase Yoğurt (Tam Yağlı)
  • - 1.0 Adet Yumurta
  • - 2.0 Çorba Kaşığı Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
  • - 2.0 Adet (Orta/Normal) Pırasa
  • - 1.0 Adet (Orta/Normal) Havuç
  • - 1.0 Adet Patates (Kabuklu)
  • - 1.0 Bıçak Ucu Tuz (İyotlu)
Tarif:
  • Sebzeli börek tarifi için; Pırasaları yıkayıp, ayıklayın, uzunlamasına kesin ince ince doğrayın. Havuç ve patatesleri yıkayıp soyduktan sonra rendenin ince tarafıyla rendeleyin. 1 YK yağı teflon tavaya koyun. Doğradığınız pırasaları, rendelediğiniz havuçları ve patatesleri tuzu da ilave ederek biraz pişirin. Diğer tarafta yufkayı tezgaha yayın. Üzerine süt ve yumurta karışımını sürün. Diğer yufkayı da üzerine sererek sütlü karışımdan sürün. Hazırladığınız yufkaları  üçgen şeklinde 12 eşit parçaya kesin. Üçgen parçaların geniş kısmına hazırladığınız içten 1 YK dolusu koyup, sigara böreği gibi sarın. Böreklerinizi  yağlanmış fırın kabına dizin, üzerlerine fırça ile yoğurt sürün ve  önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.  Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.
Caferağa Mh. Sivastopol Sk. No:12 34710 Moda Kadıköy / İstanbul T. 0850 33 34938
Diyetkolik.com Logo