Sebzeli Et Güveci
- 1 porsiyon 276 kcal, 8 kişilik
- Hazırlık Süresi: 30 dk
- Pişirme Süresi : 40 dk
- Paylaşan : Diyetkolik Diyetisyenim
Malzemeler:
- - 6.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
- - 2.0 Adet (Orta) Patates (Kabuklu)
- - 2.0 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Tuz (İyotlu)
- - 4.0 Çorba Kaşığı Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
- - 2.0 Çorba Kaşığı Domates Salçası
- - 4.0 Adet (Orta) Domates
- - 3.0 Adet (Orta) Çarliston Biber
- - 2.0 Adet (Küçük) Kuru Soğan
- - 1.0 Adet (Büyük) Havuç
- - 1.0 Adet (Orta) Patlıcan
- - 1.0 Adet (Orta) Kabak
- - 500.0 Gram Taze Fasulye
- - 600.0 Gram Dana Kıyma
- - 1.0 Tatlı Kaşığı Karabiber
- - 1.0 Tatlı Kaşığı Pul Biber
Tarif:
- Sebzeli kebap tarif için; kuşbaşı eti tencereye koy kısık ateşte belli bir süre pişir. Sıvıyağı, yemeklik doğranmış biberi ve soğanı tencereye ekle. Et yumuşamaya başlayınca önce yeşil fasülyeyi ilave et ve salçayı ekle. Kabakları ve patlıcanları yarım ay şeklinde, havuçları halka halka, patatesleri ve domatesleri de küp küp doğra. Ve doğradığın sırayla tancereye ekle. Daha sonra karabiberi pulbiberi ve tuzu ilave et. Ve 5 dakika kadar karıştırarak pişir. Daha sonra içini hafifçe yağladığın güvece dök ve üzerine suyu ekleyip orta ateşte sebzeler yumuşayıncaya kadar pişir. Sebzeli kebap servise hazır.
Afiyet olsun.
