Tavuklu Sezar Salata
- 1 porsiyon 583 kcal, 2 kişilik
- Hazırlık Süresi: 15 dk
- Pişirme Süresi : 10 dk
- Paylaşan : Diyetisyen Diyetkolik Diyetisyenim
Malzemeler:
- - 10.0 Yaprak Marul
- - 0.5 Adet (Orta) Göbek Salata
- - 300.0 Gram Tavuk Göğüs (Derili)
- - 15.0 Gram Parmesan Peyniri
- - 2.0 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Tereyağ
- - 2.0 Dilim (Orta) Beyaz Tost Ekmeği
- - 1.0 Adet (Orta) Limon
- - 10.0 Gram Kapari Turşusu
- - 3.0 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- - 2.0 Yemek Kaşığı Light Mayonez
- - 1.0 Diş (Orta Boy) Sarımsak
- - 1.0 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Hardal
Tarif:
- Tavuklu sezar salata tarifi için; göbek salatayı, marul u yıkayıp iki adet salata kasesine eşit şekilde paylaştırarak doğra. Tost ekmeklerinin kenarlarını kes, küp küp doğra. Bir tavaya tereyağını koy ve doğradığın tost ekmeklerini kızart. Tavuk göğüslerini ince ve uzun olacak şekilde dilimle. Ayrı bir tavaya bir yemek kaşığı zeytin yağını koy, ince uzun kesilmiş tavuk etlerini hafif pembeleşinceye kadar kızart. Salataların üzerine kıtır ekmekleri ve tavuk etlerini bölüştürerek koy.
Tavuklu sezar salata sosu için; iki yemek kaşığı zeytinyağını, mayonezi, hardalı, limon suyunu, dövülmüş sarımsağı, kapari turşusunu, tuz ve karabiberi blendrdan geçirerek sosu hazırla. Hazırladığın Sezar sosunu salatalara dök ve her yere gelecek şekilde yedir. En son olarak da üzerilerine parmesan peynirini rendele. Tavuklu sezar salata servise hazırdır.
Afiyet olsun.
YORUMLAR