Yoğurtlu Kıymalı Semizotu
- 1 porsiyon 202 kcal, 4 kişilik
- Hazırlık Süresi: 10 dk
- Pişirme Süresi : 20 dk
- Paylaşan : Prof. M. Emel Tüfekçi Alphan
Malzemeler:
- - 500.0 Gram Semizotu
- - 100.0 Gram Dana Kıyma
- - 1.0 Adet (Küçük) Kuru Soğan
- - 2.0 Çorba Kaşığı Beyaz Pirinç
- - 2.0 Çorba Kaşığı Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
- - 2.0 Adet (Orta) Domates
- - 1.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Yoğurt (Yarım Yağlı)
- - 3.0 Diş (Orta Boy) Sarımsak
- - 1.0 Bıçak Ucu Tuz (İyotlu)
Tarif:
- Yoğurtlu kıymalı semizotu tarifi için; Semizotlarını yıkayıp ayıklayın. Yemeklik doğrayın. Tencereye yağı, yemeklik doğranmış soğanı ve kıymayı koyarak, kıymaların rengi dönene kadar pişirin. Kuşbaşı doğranmış domatesleri de ekleyin, üzerine semizotlarını tuzla birlikte koyarak pişirin. Pirincin çekeceği miktarda suyu (1/2 ÇB) ve pirinci ekleyerek pirinçler pişene kadar kısık ateşte tutun. Sıcak olarak sarımsaklı yoğurtla birlikte servis yapın. Afiyet olsun.
YORUMLAR