Zeytinyağlı Enginar
- 1 porsiyon 225 kcal, 4 kişilik
- Hazırlık Süresi: 10 dk
- Pişirme Süresi : 25 dk
- Paylaşan : Diyetisyen Gülçin Işık
Malzemeler:
- - 4.0 Adet (Orta) Enginar
- - 1.0 Adet (Küçük) Havuç
- - 1.0 Adet (Küçük) Kuru Soğan
- - 1.0 Çay Bardağı (Normal) Taze Bezelye
- - 1.0 Adet (Küçük) Patates (Çiğ)
- - 3.0 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- - 1.0 Çay Kaşığı Tuz (İyotlu)
- - 1.0 Adet Portakal
- - 1.0 Tutam Dereotu
Tarif:
4 adet enginarı 4’e bölüyoruz. İçine bezelye, havuç, soğan doğranıp, geniş bir tencereye ekliyoruz. 1 sıkılmış portakalı ekliyoruz. 3-4 kaşık zeytinyağı ekliyoruz. Tüm malzemelerin üst hizasına kadar sıcak su döküyoruz. 20 -25 dakika pişiriyoruz.. Eğer hazır garnitür kullanacaksanız, garnitürleri yıkayıp , enginarı pişirdikten 10 dakika sonra ilave etmelisiniz. Ve tabi ki az da tuz eklemeyi unutmayalım.
Afiyet Olsun..
YORUMLAR