Zeytinyağlı Kereviz
- 1 porsiyon 220 kcal, 4 kişilik
- Hazırlık Süresi: 10 dk
- Pişirme Süresi : 25 dk
- Paylaşan : Diyetisyen Diyetkolik Diyetisyenim
Malzemeler:
- - 1.0 Çorba Kaşığı Tam Buğday Unu
- - 4.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
- - 1.0 Adet (Orta) Limon
- - 1.0 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Şeker
- - 1.0 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Tuz (İyotlu)
- - 0.5 Çay Bardağı (Normal) Zeytinyağı
- - 1.0 Adet (Orta) Kuru Soğan
- - 2.0 Adet (Orta) Havuç
- - 2.0 Adet (Orta) Patates (Kabuklu)
- - 1.0 Adet (Büyük) Kereviz
Tarif:
- Zeytinyağlı kereviz tarifi için; kerevizleri orta büyüklükte, patatesleri küp küp, havuçları halka halka doğra. Soğanı ince uzun kıy ve az tuz ilave ederek suyu çıkana kadar ov. Tencerenin dibine yağı koy ve üzerine sırasıyla kerevizi, patatesleri, havuçları ve soğanları koyup kısık ateşte 5 dakika kendi halinde pişir. Bir yandan limonu sık. Suyu, limon suyunu, şekeri, tuzu ve tam buğday ununu derin bir kaba koy kaba güzelce karıştır. Hazırladığın limonlu sosu sebzelerin üzerine gezdirerek dök. Sebzeler iyice yumuşayana kadar pişir. Çatal sebzelere rahat batmaya başladığında altını kapat ve soğumaya bırak. Soğuğuyunca tabaklara bölüştür. Zeytinyağlı kereviz servise hazır.
Afiyet olsun.
YORUMLAR