Yazdır

Balık Çorbası

1 porsiyon
146
kcal
1 porsiyon
300
gram

8
kişilik
Hazırlık Süresi 20 dk.
Yöre Türkiye - Genel
Pişirme Süresi 20 dk.
Kategori Çorbalar

Balık Çorbası Malzemeleri

Balık Çorbası Tarifi

Balık Çorbası tarifi için; parçalara ayrılmış balığı yıkayın, bir tencereye koyun. Suyu, tuzu ve ikiye kesilmiş soğanı ilave ederek 20 dakika, üzeri açık olarak haşlayın. Haşlanmış balıkları başka bir kaba alın. Kılçıklarını ve derisini ayırıp, balıkları parçalayın. Tenceredeki tortulu balık suyunu süzerek ateşe koyun, içine tavla zarı gibi doğranmış patatesi, havuç ve kerevizi atın, haşlayın. Sebzeler pişince, unu, yumurta sarısını 1 su bardağı suyla karıştırın ve kaynayan suya dökerek pişirmeye devam edin. Balıkları, kıyılmış maydanoz ve yağla birlikte, çorbaya ilave edin ve karıştırın. Bir iki taşım kaynatın, tencereyi ateşten alın. Ilık olarak, limon suyuyla servis yapın. Balık çorbası hazır.

Afiyet olsun.

Balık Çorbası Besin Değerleri

  • Karbonhidrat (g)
    13.3
  • Protein (g)
    13.5
  • Yağ (g)
    3.8
  • Lif
    1.4

Balık Çorbası İle İlgili Yemek Tarifleri

Balık Çorbası Tarifi
Balık Çorbası
  • 1 porsiyon 146 kcal, 8 kişilik
  • Hazırlık Süresi: 20 dk
  • Pişirme Süresi : 20 dk
  • Paylaşan : Prof. M. Emel Tüfekçi Alphan
Malzemeler:
  • - 2.0 Çorba Kaşığı Buğday Unu
  • - 2.0 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
  • - 2.0 Adet Patates (Kabuklu)
  • - 1.0 Adet (Orta/Normal) Havuç
  • - 1.0 Adet (Küçük) Kereviz
  • - 1.0 Adet (Küçük) Kuru Soğan
  • - 0.5 Demet Maydanoz
  • - 1.0 Bıçak Ucu Tuz (İyotlu)
  • - 1.0 Adet (Orta/Normal) Yumurta Sarısı
  • - 3.0 Yemek Kaşığı Limon Suyu
  • - 6.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
  • - 500.0 Gram Levrek
Tarif:
  • Balık Çorbası tarifi için; parçalara ayrılmış balığı yıkayın, bir tencereye koyun. Suyu, tuzu ve ikiye kesilmiş soğanı ilave ederek 20 dakika, üzeri açık olarak haşlayın. Haşlanmış balıkları başka bir kaba alın. Kılçıklarını ve derisini ayırıp, balıkları parçalayın. Tenceredeki tortulu balık suyunu süzerek ateşe koyun, içine tavla zarı gibi doğranmış patatesi, havuç ve kerevizi atın, haşlayın. Sebzeler pişince, unu, yumurta sarısını 1 su bardağı suyla karıştırın ve kaynayan suya dökerek pişirmeye devam edin. Balıkları, kıyılmış maydanoz ve yağla birlikte, çorbaya ilave edin ve karıştırın. Bir iki taşım kaynatın, tencereyi ateşten alın. Ilık olarak, limon suyuyla servis yapın. Balık çorbası hazır.

    Afiyet olsun.
Caferağa Mh. Sivastopol Sk. No:12 34710 Moda Kadıköy / İstanbul T. 0850 33 34938
Diyetkolik.com Logo