Mantarlı hindi sote tarifi için; soğanı ile domatesleri soyup küp küp ve biberlerin çekirdekli kısımlarını temizleyip ince halkalar şeklinde doğra

Sıvıyağı kızdırıp etleri ilave et

Yüksek ateşte devamlı karıştırarak sotele

Soğanı, 1 diş sarımsak ve biberleri ilave edip 2 dakika kavur

Domatesi ekle, tuz ve karabiber ilave edip karıştır

Ateşi kısıp etler yumuşayana kadar pişir

Sosu hazırlamak için, mantarları temizleyip, doğra

Kuru soğanı ve sarımsağı küp küp kes

Tereyağını eritip soğan ve sarımsağı kavur

Mantarları ilave ederek sotele

Tuz ve krema ilave et, 3-4 dakika daha pişir

Püre kıvamında sos haline getir

Hindi soteyi yanında mantar sosu ile birlikte sıcak servis yap

Afiyet olsun :)