Mercimek Çorbası
- 1 porsiyon 137 kcal, 8 kişilik
- Hazırlık Süresi: 10 dk
- Pişirme Süresi : 30 dk
- Paylaşan : Uzman Diyetisyen Diğdem Akça
Malzemeler:
- - 5.0 Diş Sarımsak
- - 1.0 Adet (Orta) Patates (Kabuklu)
- - 0.5 Su Bardağı (200 Ml Lik) Bulgur
- - 1.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Yeşil Mercimek
- - 1.0 Tatlı Kaşığı Pul Biber
- - 1.0 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
- - 1.0 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Tuz (İyotlu)
- - 1.0 Tatlı Kaşığı Karabiber
- - 8.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
- - 2.0 Adet (Orta) Kuru Soğan
- - 2.0 Adet (Orta) Havuç
Tarif:
- Mercimek çorbası tarifi için; yıkadığınız mercimeği ve bulguru, halka halka doğradığınız havuç, soğan ve patatesleri tencereye koyun. Üzerine su ilave edin. 20 dakika kaynadıktan sonra blenderdan geçirin. Sosu için ayrı bir tavada yağ ilave etmeden salçayı suda iyice kavurun baharatları da ilave edin. Sonrasında mercimek çorbasının içine ilave edip iyice karıştırın. Mercimek çorbası afiyet olsun.
YORUMLAR