Şekersiz Portakallı İrmik Helvası Tarifi

Bir tencereye su ve sütü ekleyin ve ısıtın

Kaynamadan önce portakal suyunu ve portakal kabuğu rendesini ekleyin

Bir süre karıştırarak ısınmasını sağlayın

Bu aşamada balı ekleyin

Geniş bir tencereye tereyağını ve sıvı yağı ekleyin

Yağlar eridikten sonra irmiği ekleyin

İrmikleri kısık ateşte, sürekli karıştırarak yaklaşık 10-15 dakika kadar kavurun

İrmikler altın rengini alıp hoş bir koku vermeye başlayacaktır

Kavrulmuş irmiğin üzerine hazırladığınız sıcak şerbeti dikkatlice dökün

Karıştırarak helvanın sıvıyı çekmesini sağlayın

Kısık ateşte yaklaşık 5-10 dakika pişirmeye devam edin

Helva tamamen sıvıyı çekip kıvam aldıktan sonra ocağı kapatın

Helvayı karıştırdıktan sonra 5-10 dakika kadar dinlendirin

Afiyet olsun!