Somon Burger
- 1 porsiyon 533 kcal, 4 kişilik
- Hazırlık Süresi: 15 dk
- Pişirme Süresi : 10 dk
- Paylaşan : Diyetisyen Aybüke Açıksöz
Malzemeler:
- - 4.0 Adet Tahıllı Sandviç Ekmeği
- - 8.0 Adet Kırmızı Soğan
- - 0.2 Tatlı Kaşığı Soğan Tozu
- - 0.2 Çay Kaşığı Tuz (İyotlu)
- - 0.5 Çay Kaşığı Karabiber
- - 2.0 Diş Sarımsak
- - 2.0 Çorba Kaşığı Parmesan Peyniri
- - 1.0 Çorba Kaşığı Hardal
- - 1.0 Dilim (Orta) Ekmek
- - 500.0 Gram Somon Balığı
Tarif:
- 1-Bir kaseye somonu koyun ve minik parçalara ayrılıncaya kadar ezin.
2-Sandviç ekmekleri ve barbekü sosu dışında kalan malzemeleri başka bir kasede karıştırın. Ardından somonu ekleyip malzemeler tamamen harmanlanana kadar bir kaşık yardımıyla karıştırmaya devam edin.
3-Elde ettiğiniz karışımı 4 eşit parçaya bölün ve her bir parçaya burger köftesi şeklini verin.
4-Ardından bir tava ya da ızgarayı orta-yüksek ateşte ısıtın ve burger köftelerini yerleştirip her iki tarafı eşit biçimde kızarana dek yaklaşık dörder dakika kadar pişirin.
5-Piştikten sonra köfteleri tercihinize göre tam tahıllı, kepekli ya da buğday unlu sandviç ekmeklerinin arasına yerleştirip barbekü sosu, hardal, kırmızı kırmızı soğan ve dilerseniz marul ekleyerek servis edin. - 1-Bir kaseye somonu koyun ve minik parçalara ayrılıncaya kadar ezin.
2-Sandviç ekmekleri ve barbekü sosu dışında kalan malzemeleri başka bir kasede karıştırın. Ardından somonu ekleyip malzemeler tamamen harmanlanana kadar bir kaşık yardımıyla karıştırmaya devam edin.
3-Elde ettiğiniz karışımı 4 eşit parçaya bölün ve her bir parçaya burger köftesi şeklini verin.
4-Ardından bir tava ya da ızgarayı orta-yüksek ateşte ısıtın ve burger köftelerini yerleştirip her iki tarafı eşit biçimde kızarana dek yaklaşık dörder dakika kadar pişirin.
5-Piştikten sonra köfteleri tercihinize göre tam tahıllı, kepekli ya da buğday unlu sandviç ekmeklerinin arasına yerleştirip barbekü sosu, hardal, kırmızı kırmızı soğan ve dilerseniz marul ekleyerek servis edin.
YORUMLAR