421 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (290 gr)
Bu içeriği beğenebilmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap
421 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (290 gr)421 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (290 gr)
8 Kişilik
30 dk
30 dk8 Kişilik30 dk30 dkÇiftlik köfte tarfi için; sarımsakları döv, soğanları rendele ve maydanozları ince ince kıy
Kıymaya, ufaladığın ekmek içini, dövdüğün sarımsakları, rendelediğin soğanları, baharatları ve ince ince kıydığın maydanozların yarısını bir kaba koy ve yoğur
Buzdolabında 15 dakika dinlendir
Daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar kopar ve yuvarlayıp hafifçe bastırarak şekil ver
Margarini bir tavada erit ve köfteleri bu yağda kızart
Havucu, kabağı, patatesleri ve sivri biberleri soyup temizle ve köftelerin büyüklüğünde doğra
Doğradığın bu sebzeleri de köftelerden sonra yağda kızart
Domateslerin kabuklarını soy ve küp küp doğra
Kızarttığın sebzeleri, köfteleri, doğradığın domatesleri ve bezelyeleri bir tencereye koy ve üzerine 4 su bardağı sıcak suyu, tuzu, karabiberi, sıvıyağı ve kekiği ilave edip kısık ateşte pişir
Dereotlarını ve maydanozları da ince ince kıy ve tencerenin altını kapatmadan 1-2 dakika önce onları da ilave edip biraz daha kaynat
Daha sonra tencerenin altını kapat ve servis tabaklarına çiflik köfteyi bölüştür
Çiftlik köfte servise hazırdır
Afiyet olsun
Çiftlik Köfte'nin 1 Porsiyonunda 421 kcal bulunmaktadır. Çiftlik Köfte'nin 290 gramı 5,05 gram karbonhidrat, 11,10 gram protein, 8,83 gram yağ, 1,12 gram lif içermektedir.
Çiftlik Köfte kaç kalori?
0.0
