Yazdır

Fas Usulü Sebzeli Et Yahnisi,Kuskus Ve Harissa Sos

1 porsiyon
289
kcal
1 porsiyon
103
gram

2
kişilik
Hazırlık Süresi 30 dk.
Yöre Dünya - Dünya Mutfağı
Pişirme Süresi 30 dk.
Kategori Et Yemekleri

Fas Usulü Sebzeli Et Yahnisi,Kuskus Ve Harissa Sos Malzemeleri

Fas Usulü Sebzeli Et Yahnisi,Kuskus Ve Harissa Sos Tarifi

Bir tencereye sıvıyağı alıp, kızdırın. Piyaz doğranmış 1/2 adet soğanı, sarmısağı ve etleri ekleyip birkaç kez çevirin. Kuşbaşı şeklinde doğradığınız havucu, tüm baharatları, tuzu ve karabiberi de ilave edip kavurma işlemine 2 dakika daha devam edin. Daha sonra 2 su bardağı su ilave ederek etler pişinceye kadar ağır ateşde kaynatın. Etlerin pişmesine yakın nohutları ilave ederek karıştırın. Haşlanmış ve sote edilmiş kuskus ile servis yapın. Harissa sos için sarımsak, kırmızı biber, zeytinyağı ve ceviziçini bir blendırda püre haline getirin. Harissa sosu yemeklerin yanında servis yapabilirsiniz.

Fas Usulü Sebzeli Et Yahnisi,Kuskus Ve Harissa Sos Besin Değerleri

  • Karbonhidrat (g)
    8.0
  • Protein (g)
    10.8
  • Yağ (g)
    24.0
  • Lif
    2.3

Fas Usulü Sebzeli Et Yahnisi,Kuskus Ve Harissa Sos İle İlgili Yemek Tarifleri

Fas Usulü Sebzeli Et Yahnisi,Kuskus Ve Harissa Sos Tarifi
Fas Usulü Sebzeli Et Yahnisi,Kuskus Ve Harissa Sos
  • 1 porsiyon 289 kcal, 2 kişilik
  • Hazırlık Süresi: 30 dk
  • Pişirme Süresi : 30 dk
  • Paylaşan : Diyetkolik Diyetisyenim
Malzemeler:
  • - 150.0 Gram Dana Eti (Az Yağlı)
  • - 1.0 Adet (Orta/Normal) Havuç
  • - 0.5 Adet (Küçük) Kuru Soğan
  • - 1.0 Çay Kaşığı Pul Biber
  • - 1.0 Diş (Orta Boy) Sarımsak
  • - 0.5 Çay Kaşığı Kimyon
  • - 1.0 Bıçak Ucu Tarçın
  • - 1.0 Gram Kuru Safran
  • - 20.0 Gram Nohut
  • - 2.0 Çay Kaşığı Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
  • - 1.0 Diş (Orta Boy) Sarımsak
  • - 1.0 Adet (Orta/Normal) Kırmızı Biber
  • - 0.5 Çay Bardağı (Normal) Zeytinyağı
  • - 1.0 Fincan (Normal) Ceviz
Tarif:
  • Bir tencereye sıvıyağı alıp, kızdırın. Piyaz doğranmış 1/2 adet soğanı, sarmısağı ve etleri ekleyip birkaç kez çevirin. Kuşbaşı şeklinde doğradığınız havucu, tüm baharatları, tuzu ve karabiberi de ilave edip kavurma işlemine 2 dakika daha devam edin. Daha sonra 2 su bardağı su ilave ederek etler pişinceye kadar ağır ateşde kaynatın. Etlerin pişmesine yakın nohutları ilave ederek karıştırın. Haşlanmış ve sote edilmiş kuskus ile servis yapın. Harissa sos için sarımsak, kırmızı biber, zeytinyağı ve ceviziçini bir blendırda püre haline getirin. Harissa sosu yemeklerin yanında servis yapabilirsiniz.
Caferağa Mh. Sivastopol Sk. No:12 34710 Moda Kadıköy / İstanbul T. 0850 33 34938
Diyetkolik.com Logo