Sulu Köfte Tarifi
Her yaş grubunun sevgisi ortak bu yemeğe, sulu köfte tarifini sizinle paylaşıyoruz!
Sulu Köfte Mutfağımıza Nereden Gelmektedir?
Sulu köfte Anadolu’ya özgü yemeklerden biridir.
Sulu Köfte Malzemeleri Nelerdir?
- 3 Adet (Orta) Patates (Kabuklu,Çiğ)
- 300 Gram Dana Kıyma
- 1 Çay Bardağı (Normal) Beyaz Pirinç
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Yarım Su Bardağı Buğday Unu
- 1 Adet (Büyük) Havuç
- 1 Çorba Kaşığı Margarin
- 1 Çorba Kaşığı Domates Salçası
- 1 Demet (Yarım) Maydanoz
- 6 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
- 1 Adet (Küçük) Kuru Soğan
Sulu Köfte Yapılışı Nasıldır?
Kıymayı, rendelediğiniz soğanı ve pirinci ekleyerek yoğurun.
Un serilmiş tabağa koyup her tarafını una bulamak suretiyle yuvarlayın.
Margarin ve salçayı bir tavaya koyun ve salçayı kavurun.
Üzerine kabukları soyulmuş ve küp küp doğramış patates ve havuçları ekleyin.
1-2 dk kavrulduktan sonra suyu ilave edin.
Kaynamaya başladığında köfteleri ve baharatları da ilave edin.
Orta ateşte 120-25 dakika pişirin.
Üzerine ince doğranmış maydanozları serpin.
Sulu köfte servise hazır. Afiyet Olsun.
Sulu köfte dağılmaması için nasıl yapılır?
Köfte harcının dağılmaması için harcı iyi yoğurduğunuzdan emin olun, yoğurduktan sonra bir süre mutlaka dinlenmeye bırakın.
Sulu köfteye ne kadar su konur?
Sulu köfte yemeğinde her 1 yemek kaşığı salçaya 6 su bardağı su koyabilirsiniz.
Sulu köfteye hangi baharatlar konur?
Kimyon, karabiber ve toz kırmızı biber gibi baharatlarla yemeği lezzetlendirebilirsiniz.
Sulu Köfteye nane konur mu?
Genellikle köfte harcında kuru nane tercih edilir ancak dilerseniz suyuna da ekleyebilirsiniz.
Sulu köfte ne kadar sürede pişer?
Sulu köftenin hazırlık süresi yaklaşık 20 dakika, pişirme süresi ise 25 dakikadır.
Sulu Köfte Kaç Kaloridir?
Sulu Köfte'nin 1 Porsiyonunda 268 kcal bulunmaktadır. Sulu Köfte'nin 375 gramı 8.55 gram karbonhidrat, 3.60 gram protein, 2.42 gram yağ, 0.77 gram lif içermektedir.
Sulu Köfte Besin Değerleri
Sulu Köfte'nin 1 Porsiyonunda 268 kcal bulunmaktadır. Sulu Köfte'nin 375 gramı 8.55 gram karbonhidrat, 3.60 gram protein, 2.42 gram yağ, 0.77 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
Esra Yüksel margarin beni bı hayli düşündürdü,sağlığa oldukça zararlı bir yağ ile neden tarif verilir diyet sitesinde
10.11.2019Fatma Gürer boyle diyet sitesimi olur yemem tarifleri berbat
03.02.2020