Sevil Şan

Özgeçmiş

Kilo sorunu ile üniversiteye hazırlandığım yıl tanıştım. 1 okul dönemi boyunca 20 kilo almıştım. Sınavdan çıkar çıkmaz diyete başladım,ama bu bölümü tercih etmemde bunun hiç alakası yoktu, aldığım kiloların yarısını vermiştim kendi çabamla ki diyetisyen olacağımı öğrendiğim sınav sonuçlar açıklandı. Diyet yapıp 10 kilo veren biri olarak, ooo ben şimdiden mezun oldum bile dedim :)) Tabi okula başlayınca bunun böyle olmadığı anlamıştım. Sadece ‘kilo vermek’ değildi esas olan; fiziksel sağlığını bozmadan daha da iyileştirirken, psikolojini de iyileştirmekti. ‘Ayda şu kadar kilo vermek’ bu bilim dalının önemi içinde asla yer almıyordu. İnsan vücudunu tanımanın yanı sıra,zihnine de hitap edebilmekti. marifet,empati kurabilmek, anı değil tüm hayatı korumak ve kollayabilmekti. Ben sürecin her iki tarafında bulunan biri olarak bunu yapma!- onu yeme! demekten çok daha öte olduğunu zaten tecrübe etmiştim. Meslek hayatımın ana damarını bu empati duygusu oluşturuyor. Bu sebeple danışanlarımla birbirimizin dilinden konuşup daha kolay başarıya ulaştığımızı düşünüyorum. Önce farkına varmak ile başlayan serüvenimiz,sadece hedef odaklı değil, sorunu temelinden çözme üzere kurulu. Hem bireysel, hem 15 yıllık mesleki tecrübelerim bana, verilemeyecek kilo olmadığını ama en önemli etkeninde konuya bakış açısı olduğunu öğretti. Kilo vermede acele eden, konuya ‘ya hep ya hiç’ anlayışıyla yaklaşan, sürekli bu konu ile günlerini geçiren, sık sık tartılan kişilerin, sonuca ulaşmaları zor, ulaşanlarında korumalarının mümkün olmadığını gösterdi. Benim tavsiyem, kişinin alışkanlıklarına, yaşam tarzına, sevdiği gıdalara, fazla yemesine neden olay durumlar karşında orta yolu bulmak, iyi bir ekip olmaktan geçiyor. Kalıcı değişiklikler yaparak, sıkılmadan, zorlanmadan katlanmadan, güle oynayan yol almaktır bu da sadece ikimizin elinde….

Eğitim

Okan Üniversitesi SBF

(2015 , - )

Beslenme ve Diyetetik Bölümü - Doktora Öğr.

Haliç Üniversitesi

(2009 , 2011 )

Beslenme ve Diyetetik Bölümü - Yüksek Lisans

Hacettepe Üniversitesi

(1998 , 2003 )

Beslenme ve Diyetetik Bölümü - Lisans

Uzmanlık Alanları

İş Deneyimleri

medical park fatih hastanesi

(2005 , Devam Ediyor )

Diyetisyen

nutra slim nişantaşı

(2004 , 2007 )

Diyetisyen

florence nightingale

(2003 , 2005 )

Diyetisyen