Tüm tahılların annesi olarak da bilinen kinoa gluten içermeyişi ile çölyak hastalarına alternatif sağlıyor. Tüm elzem aminoasitleri içermesi açısından mükemmel ...
Son dönemde adını çokça duyduğumuz karabuğday, besin değeri oldukça yüksek bir besindir. Gluten içermemesi sebebiyle çölyak hastalarına iyi bir alternatif sağla...
Protein, demir ve potasyum deposu olan yeşil mercimeğin sağlık kattığı böreklerde porsiyon miktarlarına glisemik indeks nedeniyle çok dikkat etmek gerekiyor....